Об условиях питания и охраны здоровья

В дошкольном образовательном учреждении работают 19 групп в возрасте от 2 до 7 лет; питание воспитанников осуществляется в группах.
Организация питания в ДОУ осуществляется согласно «цикличному 10-дневному меню. Дети, в том числе и дети с ОВЗ, находящиеся в дошкольном учреждении, получают четырехразовое питание. Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным правилам. Качество продуктов проверяет заведующий складом, шеф — повар и медицинский работник, представители родительского комитета. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.
Такие продукты как хлеб, крупы, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи и фрукты включены в меню ежедневно, а остальные продукты (творог, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. В течении декады ребенок получает количество продуктов в полном объеме по установленным нормам. При отсутствии каких либо продуктов проводится их замена на равноценные по составу в соответствии с таблицей замены продуктов, в целях обеспечения сбалансированного питания.
На пищеблоке вывешен график выдачи готовой продукции для каждой группы, примерная масса и объем порций питания детей. Контрольная порция оставляется ежедневно.

Охрана здоровья обучающихся
Медицинское обслуживание в нашем детском саду осуществляется детской городской поликлиникой №2 на основе договора с нашим ДОУ. Для эффективной работы медицинского персонала в ДОУ созданы все условия. Имеется медицинский блок, который состоит из кабинета медицинской сестры, процедурного кабинета и изолятора. Все кабинеты оснащены современной мебелью, необходимым оборудованием. Порядок организации медицинской работы позволяет оптимизировать управление медицинской деятельностью, обеспечивает необходимые условия для осуществления медицинской работы, существенно повышает эффективность медицинского обслуживания воспитанников.
В детском саду медицинское обслуживание осуществляется:
• медсестрой ДОУ Ворошниной Ириной Дмитриевной (корпус 1);
• медсестрой ДОУ Протуренко Светланой Николаевной (корпус 2)
Медицинский персонал осуществляет свою деятельность в соответствии с планом работы медицинского кабинета.
Оздоровительные мероприятия, проводимые в детском саду с детьми, в том числе и с детьми с ОВЗ:
• утренняя гимнастика,
• контрастное обливание ног (летний оздоровительный период),
• босохождение,
• сон при открытых фрамугах,
• соответствующий воздушный и температурный режим в помещениях,
• воздушные ванны;
• хождение по коврикам;
• полоскание рта;
• регулярное проветривание помещений,
• ежедневные утренние и вечерние прогулки.
Объекты охраны здоровья:
• Медицинский кабинет детского сада
• Спортивный зал
• Спортивная площадка